САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ 🍧
Ингредиенты:
● 450 г творога
● 2 яйца
● 4 столовых ложки сахара
● 1/4 чайной ложки соли
● 1/2 чайной ложки экстракта ванили
● 140 г муки
● 1/2 чайной ложки разрыхлителя
● 10 квадратиков шоколада
● 1/2 стакана муки, для посыпки
● масло, для жарки
Приготовление:
1.В средней миске смешайте муку с разрыхлителем и солью.
2.Творог смешайте с яйцами, сахаром и ванилью и взбейте в комбайне до однородной массы.
3.Добавьте сухую смесь и перемешайте. Масса будет слегка липучей.
4.Нагрейте 2 столовых ложки сливочного или растительного масла на сковороде. В тарелку выложите полстакана муки.
5.Ложкой отмерьте порцию теста, на середину выложите квадратик шоколада. В таком состоянии тесто положите в тесто, сверху присыпьте также мукой.
6.Слепите сырник.
7.Повторите с остальным тестом и шоколадом.
8.Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки на низко-среднем огне.
9.Присыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте с фруктами, джемом или сметаной.
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!